超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提示喝骨骼湯真的不補(bǔ)鈣嗎？

超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提問：喝骨骼湯真的不可以補(bǔ)鈣嗎？

大骨頭湯的含鈣屈指可數(shù)，指望喝骨頭湯來補(bǔ)充鈣質(zhì)是不太可能的。

因此，喝骨頭湯的確不補(bǔ)充鈣質(zhì)。

超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提示曾經(jīng)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家做了那樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，將去除了鈣、鈉等物質(zhì)蒸溜水和40斤豬骨骼，一起熬煮大骨頭湯，結(jié)論測(cè)出每100mL大骨頭湯中的鈣小于2mg，而和每100mL純牛奶的鈣含量大概在100mg上下對(duì)比，那樣對(duì)比，差不止一點(diǎn)點(diǎn)。

按成人每日必須800mg鈣測(cè)算，可能要300-400碗大骨頭湯才能夠達(dá)到人體鈣的需求。

超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提示而喝湯水時(shí)的乳白色料汁實(shí)際上里面很多人體脂肪，滿滿都是植物油脂，非但沒有補(bǔ)充鈣質(zhì)，喝醉了對(duì)身體健康不怎么好。

與此同時(shí)，大骨頭湯歸屬于嘌呤高的食物，喝醉了也會(huì)增加痛風(fēng)的安全隱患。因此高尿酸血癥或是痛風(fēng)病人盡量避免喝骨頭湯。

超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提問：加一點(diǎn)醋一起煮可以把骨骼中的鈣根據(jù)更換出來嗎？

即便如此總混鈣的含量是屈指可數(shù)的，比如說1斤豬大骨，至少要倒入100毫升醋，還需要燉上三至四個(gè)小時(shí)，才可以總混一點(diǎn)點(diǎn)的鈣含量，那樣燉出來的湯您還可以喝進(jìn)去嗎？

喝湯水比不上吃葷

超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提示熬湯使用的排骨肉里有很多蛋白，鍋里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是從肉上融解而成的，并且很少。絕大多數(shù)蛋白依然會(huì)留到肉中，吃葷比喝湯水營(yíng)養(yǎng)高。

那我們還能不能喝大骨湯呢？身心健康成人完全可以！由于大骨湯還是非常美味可口的。但風(fēng)濕病、“三高”群體等慢性病患者不推薦經(jīng)常食用。

超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提問：喝骨頭湯不補(bǔ)充鈣質(zhì)，那應(yīng)該怎么補(bǔ)鈣？

1.補(bǔ)充鈣質(zhì)優(yōu)選膳食補(bǔ)充，用心吃好每一餐能夠滿足日常的鈣要求。含鈣的食物包括牛乳、酸牛奶、乳酪、綠色蔬菜、豆類食品、干果、海鮮貝類、花生醬等。

超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提示《中國(guó)居民膳食指南（2022）》提議每天要吃300~500g乳制品，等同于每日一斤奶，外加重綠色蔬菜300~500g(約炒熟的蔬菜水果幾盤）、一些豆類食品，一小把干果，以適應(yīng)身體需求。

2.超聲骨密度分析儀廠家國(guó)康提示好多人因工作忙碌或課業(yè)沒有時(shí)間細(xì)致組合日常飲食搭配或者因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)、或疾病要素沒法從食物中獲得充足的鈣時(shí)，可以使用比較直接的方法補(bǔ)充鈣質(zhì)——適當(dāng)吃鈣片來彌補(bǔ)。戳文掌握：兒童鈣片別瞎吃！掌握以下幾點(diǎn)，補(bǔ)充鈣質(zhì)也許更高效。